“In fondo al mar” cantavamo da piccol*, guardando La Sirenetta. E oggi possiamo mangiare proprio in fondo all’oceano, sei metri sott’acqua con i pesciolini variopinti che ci passano davanti. Alle Maldive, infatti, il 1° aprile ha aperto H20 by Chef Andrea Berton. Il famoso chef italiano ha intrapreso questo nuovo progetto nel lussuoso resort “adults only” You & Me by Cocoon con Alessandro Sciarrone, nel ruolo di chef resident.
Coloro che scelgono questo ristorante, magari per festeggiare un’occasione speciale come la luna di miele, potranno mangiare piatti gustosi preparati con prodotti locali, come il pesce e il cocco. I commensali si ritroveranno ad assaporare le ricette di Berton davanti ad ampie vetrate immersi nei fondali corallini della laguna.
Il resort ha aperto un anno fa e nell’intervista a Identità Golose lo chef afferma: “Devo dire che il resort ha un’ottima occupazione in questi giorni, insomma si sta lavorando bene, pranzo e cena. Una bella situazione, in un momento difficile”.
E anche noi non vediamo l’ora che si presenti l’occasione giusta per volare alle Maldive…
Immagine di copertina: youandmemaldives.com